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Abr
30
Juan Parodi – Emprendimiento y Sostenibilidad: El caso Apadrina un Olivo
El marketing digital gastronómico ocupó el espacio de nuestra Aula ExtraCurricular con el #livewebinar sobre “La Nueva Hostelería en la Era Digital” con el reconocido consultor, conferencista, profesor y emprendedor Diego Coquillat @diegocoquillat, CEO del periódico digital DiegoCoquillat.com.
Abr
29
Chef José Andrés – La Gastronomía Bandera de Solidaridad
El chef José Andrés, reconocido por su solidaridad como cocinero, hizo un alto en sus labores humanitarias el 14 de diciembre 2020 para participar y cerrar el ciclo de #livewebinars gratuitos de Chef Campus Culinary Institute
Abr
07
Diego Coquillat – La Nueva Hostelería en la Era Digital
El marketing digital gastronómico ocupó el espacio de nuestra Aula ExtraCurricular con el #livewebinar sobre “La Nueva Hostelería en la Era Digital” con el reconocido consultor, conferencista, profesor y emprendedor Diego Coquillat @diegocoquillat, CEO del periódico digital DiegoCoquillat.com.
Abr
07
World Class Cocktail – David Ríos y Ramón Parra
Chef Campus Culinary Institute y la Academia Iberoamericana de Gastronomía te introducen en el arte de la #mixología de la mano de Diageo España para que aprendas a preparar #cócteles internacionales como un verdadero #bartender, así como a conocer los valores de la World Class Competition.
Abr
07
World Class Cocktail – Borja Goicoetxea y Ramón Parra
Este viernes, 22 de may 2020, vuelve el #livewebinar World Class Cocktail at Home, donde te enseñaremos a preparar, de la mano de Borja Goicoetxea @borja_goikoetxea ganador de World Class España 2019 y consultor en proyectos de bar internacional; y de Ramón Parra @spirituologist director de World Class España @worldclass.spain los siguientes cócteles:
Abr
06
Diego Cabrera: Innovación y Técnicas de Vanguardia en la Coctelería
Argentino de nacimiento, apuesta por coctelería de calidad en Madrid, consiguiendo situar a Salmón Gurú #salmonguru en el puesto 19 de los mejores bares del mundo #FiftyBestBars @50bestbars.
Abr
06
Chef Federico Tischler: Una Nueva Visión de la Cocina Venezolana
Federico Tischler @fetischler residente desde hace un lustro en Baltimore (Maryland), Estados Unidos, creador del concepto White Envelope Arepa Bar @weeatarepas -su exitoso restaurante inaugurado en 2016 en ese país-, expuso su “Nueva Visión de la Gastronomía Venezolana” en un #livewebinar el lunes 20, para los alumnos y seguidores de Chef Campus Culinary Institute.
Abr
06
Claudio Ponce- Qué es el Marketing Gastronómico y su Utilidad
Claudio Ponce investiga y trabaja la esencia del Marketing y el Neuromarketing gastronómico para poder desarrollar aquellos detalles imperceptibles que hacen único a un establecimiento.
Esta pasión le permite impartir conferencias a nivel nacional e internacional y escribir libros sobre el tema. De esta forma se comunica cada año con miles de personas que sueñan o necesitan innovar en este apasionante sector, hoy impactado por la crisis sanitaria del Covid-19.